Cake au citron

オレンジの大きさ並みの立派な無農薬レモンを頂きました。(嬉）
安心して果皮も細かく刻んで果汁もたっぷり入れたケーキを焼きました。





このバターソースパン、買った頃はママゴト気分でオブジェになってました(笑）
でもこの頃頻繁に使います。
ゆで卵を１つだけ作りたい！にも丁度良いサイズ。それこそ　ままごと気分で卵を茹でてます。




先日、東急ハンズにて欲しかったシリコン製の刷毛を買いました。
一番の目的はコーヒーミルの掃除の為に。

シロップを塗ったり・・には従来の刷毛の方が使いやすかったです(笑）
シリコンが柔らかすぎて適度な弾力がないのと刷毛に水分を含みにくいのと。。

そのうち煮物のアク取りにも使ってみようかと。
このシリコン刷毛でアクを取りたいが為に煮物を作ったりして(ｱﾊﾊ）





いつもなら、パウンドケーキの類は焼き上がりをすぐ食べないのですが
シロップがたっぷり含ませたら食べずにはいられませんでした！
ジュワ！っと甘酸っぱいレモンの香りが口いっぱいに広がりました。

また無農薬のレモンが手に入ったら・・次回はシロップにリモンチェッロをいれてみたいなぁ。