いちじく＊アールグレイ食パン

ドライいちじくを細かくカットし、煮出したアールグレイ、黒砂糖で甘食パンにしてみました。
オットはこういうのよりシンプル且つプレーンな食パンが好みなので自分用です。
出張でお昼は別々ということで昨日の1人ランチです。

カリッと焼いたら更に美味しかったー。いちじくが奥歯にくっつくけれど。
アールグレイは邪魔になるほど香ることもなく良い感じの組み合わせでした。
自己満足に浸る幸せなひとときです（笑）



・前の晩のジャガイモガレットの残り、（ジャガイモおかずの残り物って翌日美味しくないね）
・紫タマネギとしらすのポン酢かけ、ミニトマト
・たまに無性に飲みたくなる飲むヨーグルト（でも飲みすぎると異常に胃がもたれるのは私だけ？）

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HB（ナショナル）のレシピ　　（追記しました）

強力粉　220ｇ
薄力粉　30ｇ
発酵バター　15ｇ
黒砂糖　大スプーン2
スキムミルク　大スプーン1
塩　小スプーン1
煮出した紅茶（アールグレイ）　180ｍｌ
ドライイースト　小スプーン1

ドライいちじく　100ｇ　（私はかなりアバウトなので120ｇ近く投入しました）

*「ソフト食パン」コースで焼きました。



オットは今日はお仕事なので私も仕事がんばろー・・・・。

今日から絽の小紋、淡い紫色で立湧模様に蝶が飛んでいます。とても涼しげです・・・。
柄合わせが　すんなり決まって嬉しい思いをしています。
私も着たいな、こういうの。今からお袖を作ります。


淡い紫・・・　薄い紫・・・　　自分の言い方次第で印象が変わってくるものですね。
私は「淡い」というほうが何となく良い印象を受けるのですが。。。笑