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オットと二人暮らし、
のんびり食べ物日記です 2012/8月 名古屋から東京に 引越しました リンクフリーです コメントもお気軽に残してくださると嬉しいです カテゴリ
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 ズッキーニをすりおろして米粉、ヨーグルト、マカダミアナッツ、胡桃を混ぜ込んだ パウンドケーキを焼いてみました。 食べてみても 「ズッキーニ入ってるよ。」 と言われないと ズッキーニの存在がイマイチ分かりません（笑） なので上に並べて存在アピール♪ ヨーグルトを入れ過ぎたせいか、生地の下の方がベタつき気味。 ケーキというより食事系にしたい感じ。。 次回はもう少し砂糖を減らそうっと。 サワークリームとバナナを添えて。。♪ 【分量】 パウンド型１本分 発酵バター 150g きび砂糖 110g 塩 小さじ1/2 卵 3個 米粉 150g ズッキーニ 1本（うち100gはすりおろし、残りはスライスして表面に並べて焼く） ヨーグルト 大さじ2 くるみ 40g マカダミアナッツ 30g ■
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by cappuccino731
| 2009-09-15 18:56
| お菓子
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