コーヒーキャラメルパン

昨日はnufuriru先生のパン教室に行ってきました。
大好きなコーヒーフレーバーのパンです。
インスタントコーヒーを加えた生地で捏ねているときから良い香り〜
成形のとき、中にキャラメルチョコチップを包み、表面に卵液をぬってアーモンドスライスをのせマフィン型にいれて焼き上げます。
先生がチョコチップも出してくださったので欲張ってキャラメルチョコと２種類にしました。
目印にチョコチップを入れた生地にはアーモンドを縦割りカットしたものをトッピング。

今までマフィンやパウンドケーキにしか使ったことのない紙マフィン型だったから
パン生地に使うのは新鮮に感じます。＾＾
アーモンドスライスとアイシングをかけたら、いっぺんによそいきの顔になりますね。
見た目もすごく可愛いからプレゼントにも良いですね。




うふふふ＾＾今回、先生のおやつはチョコボーン♪
食い意地はってるから頂いてる途中で写真の撮り忘れに気づく・・・（＾＾；
もうこのチョコボーンね、前から先生のブログで見るたびに食べたくて仕方なかったんだ〜〜
念願かなって　うれしー＾＾
コロンと可愛いクッペは先生がおみやげに持たせてくれました〜（嬉）




今日のおやつは嬉しいことにもう１種類〜♪抹茶×大納言小豆のまあるい食パン。
メッシュの型で焼かれているので表面カリカリでなかはしっとりフワフワ〜〜
焼きたてをいただけて最高に幸せでした〜
（先生、メッシュ型の写真はピンぼけしてましたー　(T-T)




このパンはハマりそうです！だって生地捏ねる時からいい香りなんだもんねー
それに中にいれるキャラメルチョコチップとアイシング、アーモンドスライス、全ての組み合わせがたまらん（笑）
帰宅後、さっそく復習しました。自宅用に紙型使うのもったいないので（貧乏性なのよ）
丸めて角形で焼きました。　





おみやげに頂いたクッペは朝ごはんでいただきました〜
先生のフィグ酵母、噛むごとに味わいあっておいしい〜〜しゃ〜わせぇ〜〜♪（注：しあわせ〜）






チーズのせてトーストしたし、卵やベーコンいっぱいのせてかぶりつきました〜
美味しかったです〜〜。
残りは厚めにスライスして小分け冷凍しました。大事にいただきます。
先生　＾＾ごちそうさまでした〜〜♪
オットも喜んでいただきました！